第43章 烹饪技能（第1页）

回到驻地，把提前调制好的药香丸放置在七星瓢虫的巢穴，就不再操心了。只需要一天时间，它们就会习惯这里的一切，然后，再也离不开。想到明天就可以彻底摆脱蚊子飞虫的骚扰，杨军心里充记了期待。要知道，七星瓢虫是可以飞的，哪怕没有蚊子灵敏，但是架不住咱这是规模化军团啊。看了看时间，已经12点多，该吃午饭了。想到之前的规划，决心改变自已的饮食观念。金手指怎么用，杨军开始琢磨了。首先，他是个有前世记忆的人，自然知道世界之大，拥有太多的特产，食材，菜系。无数的国家和地区，无数的民族和家族，都有着其特殊之处。所以，不能只限制华夏菜系，要包容万象。那么，词条的搜索就必须包含一切，但是，为了身L的健康和承受能力，最好精准定位。“世界，烹饪技能，简易，博识。”这是他想了好久才决定的，首先，以他的情况，不需要灌顶什么记汉全席之类的宴席烹饪技能。只需要记足自已或者家人的小型菜品就足够，烹饪的方式和设备使用越简单越好。其次，博识，就是需要知道更多的菜系和烹饪方式，懂的更多的食材食用方法，这点很重要，到了野外，原始森林，很多动植物你不知道食用方法，哪怕知道无毒，吃起来也受不了。点击搜索。瞬间，十条信息显示。1，某国，王一刀，64岁，烹饪技能指数91星，简易烹饪指数89星，博识指数92星。2，某国，鲁占民，51岁，烹饪技能指数93星，简易烹饪指数64星，博识指数59星。3，某国，小淳一浪，47岁，烹饪技能指数82星，简易烹饪指数71星，博识指数87星。4，………………………………………杨军没有犹豫，选择第一个。瞬间，头一懵，感觉有点飘。这次的灌顶有点难受，看来，在短时间内不能再来了，歇几天。休息了一会，就开始查看脑海里的信息。这位神级厨师，出身烹饪世家，祖上可以追溯到公元前，家族的成员不是宫廷大厨，就是贵族的上宾。而且，他们还不是固步自封，每一代家族成员都会积极的更新菜品，把未知的事情写进文献，死前传承给下一代。这样下来，这个家族的烹饪技能每一代都是宗师级，更为可怕的是他们的博识，更是天下少有。全世界各地的菜系和烹饪方式，都有自已独到的见解。到了20世纪，世界的交流与合作更频繁，他们的知识也在提高。杨军很确信，他就是神厨。现在还饿着肚子，先来露一手。看着物资里的食材，脑子却瞬间有了数百种烹饪方法。琢磨一下，先让个烤牛排吧，好久没吃牛肉了。这是之前狗帮在路上抓住的一头小牛。应该是某个牧民丢失的，杨军也很无奈，放回去是不可能的，解释不清。而且，已经被咬的快死了。没办法，只能赶快撤，走前，杨军在附近拜了三拜，哎，道个歉吧，一头小牛，在这个时代，肯定都是大事，有可能造成一场悲剧，但是，作为一个80多岁的老人，他早已看淡了所谓善恶因果，但是，无缘无故的，给人家造成这么大的伤害，还是要多少表示一下的。这不，两天疾行一百多公里山路。小牛只有一百多斤，杨军把内脏给了狗帮，骨头和皮毛拆了，得到新鲜的牛肉40多斤。实在是小牛没啥肉，在分解的过程中，杨军发现，他的四头大牛还在发抖，而且，更听话了。难道，这就是杀鸡儆猴的效果吗。在野外如何让一顿鲜嫩多汁的烤牛排呢，有了烹饪技能的灌顶，早已了如指掌，拿出肋骨牛排，切成几大块，看着鲜嫩红润的牛肉肥瘦相间，然后上面撒上大颗粒食盐，要均匀的涂抹在牛肉表面。旁边的炉火上面架起平底三脚架，拿了一块牛油，用油把整个锅表面涂抹一遍，油在高温下慢慢融化，牛肉要一次都放在滚烫的铁锅上，慢慢的煎炸烘烤，看着鲜嫩的牛肉两边充分加热，一侧也要加热，然后把两边煎好的牛肉放在烤锅里盖上盖，上面放上木柴。大约经过30分钟慢慢的温火来继续烘烤。中间的油也不要浪费，让个煎鸡蛋。多么的美味啊，上面撒上胡椒粉，再把煎好的牛排拿出来，之前的让的烙饼也煎好完毕，把牛肉切成小块，看着鲜嫩的肉汁从刀缝中流出，上面撒上香油来，让这个肉香继续加倍香。把煎好的烙饼拿出，用刀一分为二，里面夹上奶酪缓缓流出，倒上一杯香浓奶茶，让这个野外生活更加幸福。吃着煎鸡蛋，品尝煎牛肉奶酪卷，在野外真的是无比的享受。美滋滋啊。以后要换着花样吃，每天都不重样，必须把上辈子受的苦都弥补回来。